Đoàn kiểm tra liên ngành xã Lực Hành làm việc tại Trường Mầm non Quý Quân
Nhằm đảm bảo sức khỏe cho học sinh và nâng cao trách nhiệm của các cơ sở giáo dục, đoàn kiểm tra liên ngành xã Lực Hành đã có buổi làm việc trực tiếp tại Trường Mầm non Quý Quân và Trường PTDTBT TH & THCS Quý Quân.
Đoàn kiểm tra Khu vực bếp nấu và sơ chế thức ăn tại Trường Mầm non Quý Quân
Thành phần đoàn kiểm tra bao gồm: Đại diện bộ phận Văn hóa - Xã hội UBND xã; Đại diện Ban Văn hóa - Xã hội HĐND xã; Đại diện Trạm Y tế xã; Đại diện Công an xã.
Đoàn kiểm tra liên ngành xã Lực Hành làm việc tại Trường PTDTBT TH & THCS Quý Quân
Với tinh thần làm việc nghiêm túc và khách quan, đoàn đã tiến hành kiểm tra thực tế toàn bộ quy trình từ khâu tiếp nhận nguyên liệu đến khi chia suất ăn cho học sinh. Các nội dung trọng tâm bao gồm: Quy trình chế biến: Khu vực bếp nấu và sơ chế được ghi nhận sạch sẽ; trang phục của nhân viên nhà bếp theo quy định; Chất lượng thực phẩm: Việc nhập thực phẩm tươi sống có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo tươi ngon. Đồ ăn chín được đựng hoàn toàn bằng dụng cụ inox để đảm bảo vệ sinh; Phân chia khẩu phần: Công tác chia suất ăn đảm bảo định lượng, đúng và đủ cho từng nhóm lớp, lứa tuổi.
Đoàn kiểm tra hồ sơ pháp lý tại Trường PTDTBT TH & THCS Quý Quân
:Hồ sơ pháp lý Đoàn kiểm tra đánh giá cao việc nhà trường chủ động ban hành kế hoạch đảm bảo ATTP năm học; có quyết định phân công cán bộ phụ trách bếp ăn và nhân viên nuôi dưỡng cụ thể. Công tác phối hợp với phụ huynh học sinh được thực hiện bài bản. Ban đại diện phụ huynh thường xuyên tham gia giám sát bữa ăn và các thông tin về thực đơn, nguồn gốc thực phẩm được nhà trường công khai minh bạch.
Đoàn kiểm tra các dụng cụ đựng thức ăn tại Trường PTDTBT TH & THCS Quý Quân
Bên cạnh việc kiểm tra kỹ thuật, đoàn công tác cũng lưu ý nhà trường cần tiếp tục duy trì công tác tự kiểm tra nội bộ và xử lý triệt để các tồn tại (nếu có) từ những đợt kiểm tra trước. Đồng thời, đề nghị Ban giám hiệu các nhà trường tăng cường tuyên truyền, phổ biến kiến thức về ATTP cho đội ngũ cán bộ, giáo viên và nhân viên. Đặc biệt, cần giáo dục kỹ năng nhận biết thực phẩm an toàn cho học sinh để chủ động phòng chống ngộ độc thực phẩm trong môi trường học đường.
Đoàn kiểm tra khu vực bếp chế biến thức ăn tại Trường PTDTBT TH & THCS Quý Quân
Việc kiểm tra định kỳ này không chỉ giúp duy trì kỷ cương trong công tác vệ sinh học đường mà còn tạo sự an tâm tin tưởng cho phụ huynh khi gửi gắm con em tại các cơ sở giáo dục trên địa bàn xã Lực Hành./.
Thực hiện: Viết Kiều
